微生物實(shí)驗(yàn)室使用的干粉培養(yǎng)基可按處方配制，也可使用按處方生產(chǎn)的符合規(guī)定的脫水培養(yǎng)基。在制備時(shí)，應(yīng)選擇質(zhì)量符合要求的脫水培養(yǎng)基或按單獨(dú)配方組分進(jìn)行配制。（應(yīng)附有處方和使用說明，配制時(shí)應(yīng)按使用說明上的要求操作以確保質(zhì)量符合要求，結(jié)塊或顏色發(fā)生改變的脫水培養(yǎng)基不得使用。）

 

　　干粉培養(yǎng)基或單獨(dú)配方組分應(yīng)在適當(dāng)?shù)臈l件下貯藏，如低溫，干燥和避光，所用的容器應(yīng)密封，尤其是盛放的容器。商品化的成品培養(yǎng)基除了應(yīng)附有處方和使用說明外，還應(yīng)注明有效期，貯藏條件，適用性檢査試驗(yàn)的質(zhì)控菌和用途。為保證質(zhì)量的穩(wěn)定可靠，各脫水培養(yǎng)基或各配方組分應(yīng)準(zhǔn)確稱量，并要求有一定的度。

 

　　配制常用的溶劑是純化水。應(yīng)記錄各稱量物的重量和水的使用量。

 

　　配制所用容器不得影響培養(yǎng)基質(zhì)量，一般為玻璃容器。配制所用的容器和配套器具應(yīng)潔凈，可用純化水沖洗以消除清潔劑和外來物質(zhì)的殘留。對(duì)熱敏感的培養(yǎng)基如糖發(fā)酵培養(yǎng)基其分裝容器一般應(yīng)預(yù)先進(jìn)行滅菌，保證無菌性。

 

　　干粉培養(yǎng)基應(yīng)*溶解于水中，再行分裝與滅菌。配制時(shí)若需要加熱助溶，應(yīng)注意不要過度加熱，避免培養(yǎng)基顏色變深。如需要添加其他組分時(shí)，加人后應(yīng)充分混勻。培養(yǎng)基滅菌應(yīng)按照生產(chǎn)商提供或使用者驗(yàn)證的參數(shù)進(jìn)行。商品化的成品培養(yǎng)基必須附有所用滅菌方法的資料。

 

　　滅菌一般采用濕熱滅菌技術(shù)，干粉培養(yǎng)基可采用薄膜過濾除菌。

 

　　干粉培養(yǎng)基若采用不適當(dāng)?shù)募訜岷蜏缇鷹l件，有可能引起顏色變化，透明度降低，瓊脂凝固力或p H 值的改變 .因此，培養(yǎng)基應(yīng)采用驗(yàn)證的滅菌程序滅菌，滅菌方法和條件，應(yīng)通過無菌性試驗(yàn)和促生長試驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證。此外，對(duì)髙壓滅菌器的蒸汽循環(huán)系統(tǒng)也要加以驗(yàn)證，以保證在一定裝載方式下的正常熱分布。溫度緩慢上升的高壓滅菌器可能導(dǎo)致培養(yǎng)基的過熱，過度滅菌可能會(huì)破壞絕大多數(shù)的細(xì)菌和真菌培養(yǎng)基促生長的質(zhì)量。干粉培養(yǎng)基的容積和裝載方式也將影響加熱的速度。因此，應(yīng)根據(jù)滅菌培養(yǎng)基的特性，進(jìn)行全面的滅菌程序驗(yàn)證。應(yīng)確定每批培養(yǎng)基滅菌后的p H 值（冷卻至室溫25℃測定）。如果處方中未列出p H 值的范圍，除非經(jīng)驗(yàn)證表明培養(yǎng)基的PH值允許的變化范圍很寬，否則，p H 值的范圍不能超過規(guī)定值± 0 .2.

 

　　制成平板或分裝于試管的干粉培養(yǎng)基應(yīng)進(jìn)行下列檢查：容器和蓋子不得破裂，裝量應(yīng)相同，盡量避免形成氣泡，固體培養(yǎng)基表面不得產(chǎn)生裂縫或漣漪，在冷藏溫度下不得形成結(jié)晶，不得污染微生物等。應(yīng)檢查和記錄批數(shù)量，有效期及無菌檢查。